竿钓法：一般选用1.7-3米长，质地坚固的一支式钓竿，配备大鼓型绕线轮，贮6-10号尼龙线100米-150米即可。
手钓法：不需钓竿，只需钓线100米许，但型号应粗，最好用20-30号尼龙线。钓钩一般使用中型号；可用单钩、双钩、锚钩或组钩。可用浮漂，也可不用浮漂；但铅砣必不可少，最好选用船舵型或新月型铅坠。抄网更是必不可少。要想收获量大，选用夜光钓钩最为理想。
无钩钓法：在钓线末端拴一条小干鱼，或一块锡箔，投入水中，凭手感，有鱼问津时，即有抖动，随即提竿，接近水面时用抄网捞起，
墨鱼较为贪食，尤其对活食更感兴趣，食性也较广：小鱼、小虾、墨鱼肉，它都爱吃。垂钓时，可选用小青鱼、虾蛄、河虾等为钓饵，溪虫、蚯蚓等也可选用；香烟盒里的锡纸做成鱼状拟饵，垂钓效果也很好。
钓场应选择在码头防坡堤岸或陡矶之处，有条件进行船钓更好。无论是竿钓法还是手钓法，将钓钩投入海中后，随钓钩下沉速度缓缓放线，使铅坠沉入海底。然后，再将钓线上提，提到距海底三分之二处再下沉。提线动作要循环反复，直至墨鱼上钩。墨鱼上钩以后，鱼漂会出现轻微抖动，手或钓竿也会出现沉重被牵动的感觉。这时，应及时匀速慢慢收线。如果动作过快，则出现逃鱼的后果。收线动作得当，往往可以一线双鱼或多鱼。值得注意的是，墨鱼常常栖息固定泳层，成群结队，在同一水层安息。上几条墨鱼以后，就可以找出此时此地墨鱼泳层，立即在钓线上绑个标记，在同一泳层即可连竿上鱼，定会满载而归。
钓获墨鱼还应注意：
（1）上钩的墨鱼，一般是用触腕抓住钓饵，从容吞食。在被提出水面的一刹那，往往立即松开触腕，脱钩而逃。这时，如果不及时用抄网捕捞，鱼就会逃走。用抄网捞取时，应先将抄网没入水中，在即将出水面的一刹那，迅猛捞取。
（2）墨鱼遭受惊动，便会本能地喷出墨汁，上岸以后也往往如此。稍不注意，就会喷一身或一脸墨汁。
（3）钓墨鱼和其它鱼一样，决不能死守一点。钓点的选择，泳层的判断，应在反复实践中寻找、探索、决定。
（4）在没有钓钩的情况下，拴一条小鱼在海水中反复提拉，往往也有收获。
（5）垂钓时，应充分利用墨鱼喜光的特点，最好使用夜光钩，如果没有夜光钩，即在钩柄上挂一块（或包一团）闪光的锡纸，也会大大提高钓获量。
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