解并掌握各种淡水鱼类的生活习性和它们在不同水域环境中的生活特点，这是决定我们能否有的放矢的在野钓中正确搭配饵料配方的核心。
因为在不同的水域中，同样一种鱼类对于饵料的味型需求、饵料的状态乃至饵料的成分，都存在着些许差异，往往这些细节是钓鱼新手所不了解的。
们在野钓中，通常垂钓的主要目标鱼多是淡水鱼范畴，它们在幼鱼的阶段都是以水域中的浮游生物为基本食物来源的，而随着它们慢慢成长以后，其食性就会发生明显的变化。
野钓中常见的淡水鱼的食性大体可分四种类型。下面我们分别来进行叙述。
1、杂食性鱼类的习性和食性
通常在野钓中，我们常钓的鲫鱼、鲤鱼是杂食性鱼类的典型代表。除此之外还包括罗非鱼、青鱼、鳊鱼、武昌鱼，甚至是小餐鲦鱼、翘嘴鲌鱼等上层鱼类。
这些鱼类的食谱真的是相当的广泛，它们既吃荤饵，同样对于素饵、粮食型饵料也有很好的食欲。当真可以形容为有什么咱就吃什么！
于热爱野钓的钓友来讲，它们往往是比较好“对付” 的。但是我们还要注意，由于气候、水温、气压的变化，它们的食性也会变化。通常会在吃饵料的动作、吃饵料的频率和吃饵的积极这三方面出现差异。
大多时间段内，这些杂食性鱼类，在吃饵料时多是“啄食”和“吸食”。野钓的杂食性鱼类中，以大鲤鱼的吃饵习性最为机警，通常在浮漂动作上会表现出又拱又试，含含吐吐，反复品尝，轻易不肯咽下肚。
2、草食性鱼类的习性和食性特点
在野钓中，我们常钓的草食性鱼类，以草鱼为典型代表，鳑鲏和鳊鱼也喜吃水草。
这类鱼主要摄食水草、陆生植物的茎叶，如嫩草尖、枯草、苇芯、浮萍、轮叶、黑藻、眼子菜、狗尾草、稗草、菜叶、桑葚、南瓜花、蒲公英等，也吃各种昆虫和人工合成的谷类和著类饵料。
草鱼食量大，堪称“食草专家”， 吃饵方式为“吞”，以咽喉齿切割压磨，而且消化功能极强。
3、以浮游生物为食的滤食性鱼类习性
野钓时有很多钓友，在盛夏和初秋季节，非常喜欢钓水域中上层的鲢鳙鱼，因为这种鱼类有着令人着迷的冲击力。
鳙鱼的食性特点是典型的滤食性，它们主要在水域的中上层摄食浮游动物和浮游植物当作主要食物来源。
中鲢鱼的食性特点是以浮游植物和藻类这种富含植物蛋白的饵料为主。而鳙鱼的食性则以浮游动物为主要饵料。
鲢鳙鱼的吃饵习性可以拟人的比喻为“喝饵”，即依靠嘴部和口腔内的丝状鳃，把水中的浮游饵料吃到肚子里，鲢鳙鱼基本上是不会吃体型较大的固体饵料的。
4、肉食性鱼类习性和食性
野钓中常见的肉食性鱼类，主要以鳜鱼、乌鳢、鲶鱼、鲈鱼为典型代表，同时还有一些特定水域中存在的缄鱼、狗鱼、黄鳝鱼等等。这些鱼类的食性主要以其它鱼类为食，同时也会把水边的小动物当作饵料，例如泥鳅和青蛙。
这类鱼大都会有一伸缩性极强、而且享度很高的胃壁，在嘴唇上都有锋利的牙齿，这便于它们将猎物撕裂和咬碎。其吃饵的习性大多为“吞饵”，差不多可以说是咬住了就不松口的典型，出击动作快、准、狠。
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