为摸清鲫鱼的习性，特别是它的食性特点，可把钓回来的鲫鱼放 在一个大玻璃缸中，进行人工喂养，作“垂钓”实验，不仅另有一番情趣，更重要的是可以积累第一手资料。初入缸中的鲫鱼，或因刺伤等原因表现为惊恐不安，食欲不好。一周之后，若再增加了伙伴，无论是喂荤饵或素饵，都会出现抢食现象。但当鲫鱼的数量减少，这种抢食现象较为罕见，特别是喂素饵时，在吞饵之前，鲫鱼总是头朝缸底，翘着尾巴，向饵团拱动或用身子蹭，或用尾巴不停地扇动，有时吞人嘴中又吐出，吐出后再吞入。经过吞吞吐吐2～4次之后，才压磨嘴吞入。这种现象说明：鱼多时抢食，咬钩凶猛；鱼少时特别是喂素饵时，鲫鱼吞钩分为两个阶段，即头朝下拱、蹭、扇、吞吞吐吐为第 一阶段；吞入后压磨嘴为第二阶段。为实验装钩方法与钓获的关系，把同样的小钩、同样的素饵，一个装成钩尖裸露，一个把钩尖全用面饵包封。结果，钩尖裸露的只要吞进就无法吐出，而不露钩尖的吞进后仍可吐出。这个实验告诉我们，装钩时以裸露钩尖为好。因为只要鲫鱼咬上这种钩，就惊恐万状，四处乱窜，拼命挣扎。越挣扎，刺鱼 越深，也就越难挣脱，形成刺鱼有力的良性循环。由此可见，裸露式饵钩的威力是比较大的。
再看用糟食诱钓鲫鱼的实验。将集束式无托饵器炸弹式钩，捏上粮食后投入玻璃缸中，饵团刚落缸底就被鲫鱼团团围住，用嘴不停地拱饵团。此刻鱼尾扇动次数，较其他时间快得多。这是一种“信号”， 是在呼喊同伴来此觅食，也是一种“高兴”的表现。饵团被鱼拱动后，提前溶化散开，有的鲫鱼吞入一小片豆饼渣游到缸角处压磨嘴，而有的则是在吞食溶化饵液的同时，也将渔钩吞入，此时只见原来的“小 雾团”被上钩鱼使劲搅动，范围迅速扩大，未咬钩的鱼表现惊恐不安， 有的乱窜，有的企图找到一个地方藏身，个别胆大的继续吸食饵液又上了钩，饵液呈雾状。这种现象告诉我们两点：一是鲫鱼遇到危险时，会发出信号，让其同伴离开危险区；二是液态饵较块状饵更便于鱼吸食，看不出吞饵阶段鲫鱼食性虽杂，但在多种饵料中，则有明显的选择性。如把细玉米面制成酸、臭、香和不加任何添加剂的4种颗粒状饵料，分别放在鱼缸的4个角，鲫鱼就先吃带气味的，后吃无味的。这个实验和观察说明，鲫鱼的味觉很好，觅食主要靠品尝而确定取舍。
为了筛选出供钓鲫鱼的专用饵，作了下列试验：
（1）荠麦面适量，掺点维生素B2，染成略呈金黄色。
（2）蒸熟的白薯适量，掺点鸡蛋黄。
（3）高粱米面适量，经冲烫后，加点红糖。
（4）白薯切成片，晒干后磨成粉，掺点虾皮碎末。
（5）土豆粉（市售粉面子）冲烫后接入细麦麸。
（6）荠麦面、白薯粉、土豆粉各等量拌匀，冲烫后再掺入适量草莓酱。
（7）白薯粉、土豆粉各半，冲烫后加点炒黄豆粉。
（8）蒸熟的白薯去皮，掺入荠麦面，捣成粘糊状。
（9）高粱面、荠麦面、豆饼粉、白薯、土豆粉各等量拌匀，冲烫后揉软。
（10）炒黄豆粉、蚕豆粉、精面粉各等量拌匀，用鱼塘水调和，揉到软硬适宜。
（11）玉米面、荠麦面各等量拌匀，冲烫后掺点炒茧蛹粉，揉到软硬适宜。
（12）精面粉、玉米面各等量拌匀，冲烫后接点子了粉，揉到软硬适宜。
（13）精面粉、玉米面、养麦面各等量拌匀，冲烫后接点蚯蚓粉或奶粉，或带糖的豆浆粉（市售），或鸡骨发酵后的臭水。
在鱼缸实验中，上述各种钓饵鲫鱼都爱吃，拿到鱼塘去实际应用时，鲤鱼、草鱼等也照样上钩。这说明，专钓鲫鱼的饵料还有待进一步开发。
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