钓这种鱼,无需技巧,用鲜牛肉做饵,咬钩时提起来即可。
3小时钓了几十条,足足有20多斤。
胖头鱼,其实它的学名叫虾虎鱼。
挥两把自己改制的手竿,时而是得意劲歌,时而是欢声笑语中,伴随着手里的钓竿有起有落的舞动,谱写着抖钩、摘鱼、补饵、入水的舞曲。
这个地方海的底质有一明显特征,那就是泥质加平坦,是夏天洗海澡的天然场所,是让随波逐流法于此在钓胖头鱼上大显神威的好地方。
立于岸上可以眼看条条胖头鱼闻声逃窜的情景,就说人站在水中的两脚,也时不时能踩住一两条。
当鱼的味道从后厨拐过几道弯飘过来,口水便不争气地流出来。
“家焖胖头”香气四溢,口感鲜美;“椒盐胖头”外焦里嫩,唇齿留香;“蒸咸鱼干”筋道味浓,风味独特,是佐酒下饭的极品佳肴,历来为渔家待客的特色菜品。
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