都说北人食面南人食米，小时候北方粮食定量给朝鲜族和南方人多配二斤米馋的我眼睛发绿，其实北方鱼也极喜米的味道，南方鱼也不忌面粉玉米。推荐蒸制主料成份：细玉米粉、面粉、大米粉各三分之一。
其它配料可以是：水；粮食粉料（面粉最好炒制或经微波炉热变性，其它可生可炒熟，精米糠更是极好配料。）；生鸡蛋；鸡蛋黄；鱼虫粉（干鱼虫手搓碎）；草虾浆（草虾粉碎机打碎冷冻备用）、粉碎机打制的动物肝浆；青菜浆（青菜粉碎机打碎冷冻备用）等等。鱼虫粉做为加腥成份效果不错，加多了连嘎牙子（央丝、黄腊丁、黄颡）都来吃，多买论斤价便宜，哈市约4~5元一斤，又耐用！新鲜草虾浆（冷冻一样）效果更好！。这种自制素饵与商品饵溶散不同处是逐层溶散，后加粉料可增加溶散，与现蒸饵调整比例配合可减慢溶散性。另外冻融过的蒸制饵易于手工捏散，可在阳光好的时候晒干成粉状备份饵。
这不是给您开一个什么具体配方，主要是说明可用成份和冻融可改变溶散性！冻融过程中素饵淀粉成份会变性，粘性减低、稳定性增高，面粉炒制或经微波炉热变性是使筋蛋白变性失活，至于其它后加配料成份自行拟定、丰简由人。
有些人说是老方子，不知有多少人体会过冻融后用的溶散效果（融开后要揉搓）？我出钓使炸弹钩一般带两种素饵，现蒸或“复蒸”过的素饵用于炸弹钩包芯；冻融后揉搓过的素饵用于炸弹钩包外层或手竿用。
为什么有炸弹钩包芯和炸弹钩外层包皮不同呢？炸弹钩大家熟悉的多是糟饵钓法，使用自制蒸饵属炸弹钩粘饵钓法。炸弹钩粘饵钓法更适于流水、小鱼极多、须要远投等情况。当然打窝聚鱼效果不及糟饵，不过大鱼发窝多要一天以上（指海竿发窝）。现蒸的与托饵器固合的强度大，故用于包芯，冻融过的溶散性好招鱼，用于外皮包钩，包钩饵一般包厚5~10毫米。钓鱼后收竿时残余包芯饵可取下收回冷冻，下次做外层饵。
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